Mardi 15 septembre 2009
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22:24
Serves : 4
- 1 clove garlic, peeled and crushed
- 100g (4 oz) onion, peeled and chopped
- 150 ml (1/4 pint) chicken or végetable stock
- 450 g (1 lb) courgettes, sliced
- Stir the garlic and onion into the stock. Bring to the boil.
- Add the courgettes, cover and simmer for 10 to 15 minutes until tender.
- Serve hot or cold
Par Regine
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Publié dans : Cooking
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Communauté : Food'n Cooking...
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